Конусный округлитель AS 0

Производитель итальянская компания Sottoriva spa.

Конусный округлитель AS 0 разработана для округления мягких и/или нестандартных типов теста. Куски теста округляются при попадании в статичный тефлонированный жёлоб, который поднимается по спирали вокруг вращающегося конуса, за счёт сцепления между поверхностью конуса со специальными рисками и куском теста, происходит вращение куска теста вокруг своей собственной оси.
В стандартное оснащение тесто округлителя AS 0 входят два устройства подпыливания мукой.
Устройство сбора отходов.

Структура округлителя теста AS 0 выполнена из окрашенной листовой стали. Смонтирована на катках с фиксаторами для установки в постоянное место на полу. Конус выполнен из специального материала разрешённого к применению в пищевой промышленности. Жёлоб по которому движется тестовая заготовка покрыт тефлоном. Накопительный лоток сбора отходов лёгкосъёмный для очистки.

Конусный округлитель оснащается следующими опциями:

• выходной транспортёр длиной 800 мм;
• тефлоновое покрытие конуса;
• устройство обдува холодным воздухом;
• устройство обдува холодным и тёплым воздухом;
• панель управления для соединения с объёмным делителем SVP 08;
• автоматический масляный насос.