Макаронный пресс K300

300 кг/ч макарон
Автоматический макаронный пресс К300Макаронный пресс К300
Описание

Макаронный пресс K300 автоматический

Макаронный пресс К300 итальянской компании La Monferrina, зарекомендовал себя как надёжный, удобный и простой в эксплуатации.

Концепция макаронного пресса К300 - индустриальное производство макаронных изделий различного формата: длиннорезанные макароны (к примеру спагетти), короткорезанные макароны, макароны специальных форматов, (гнёзда, паста Болонья).

К300 - пресс для производства макаронных изделий в безостановочном режиме.
Подача муки и воды осуществляется непрерывно. Объёмный дозатор сыпучих ингредиентов получает муку по пневматическому или механическому конвейеру. Далее мука поступает в турбину где она увлажняется и подготавливается к основному замесу. В основном чане тесто приобретает свойства необходимые для экструдирования макаронных изделий. Замес теста осуществляется в основном чане благодаря вращению вала с закреплёнными на нём лопатками. Привод вала осуществляется моторредуктором который управляется инвертором.

Дозаторы воды и муки, турбина предварительного замеса, чан основного тестомеса выполнены из нержавеющей стали пригодной для использования в пищевой промышленности.

Основной месильный чан оснащён прозрачной крышкой для того чтобы оператор мог визуально контролировать процесс и качество приготовления теста. Уровень теста контролируется в автоматическом режиме датчиком уровня.

В точке соединения чана тестомеса и шнек-цилиндра создаётся и вакуум. Вакуумный насос располагается на борту пресса.

Чан тестомеса соединён со шнек-цилиндром в котором вращается шнек таким образом тесто продвигается вдоль чана к голвке пресса. Далее тесто "вытекает" через фильеры матрицы, приобретая законченную форму макарон. 

Отрезание макарон происходит вращающимся ножом.

Технические характеристики макаронного пресса K300

модель произв-сть
кг/ч
установленная
мощность
КВт
диаметр
матрицы
мм
ширина
листа теста
мм
Размеры
ШхГхВ
мм

Вес
кг

К300 300 25,6 300 850 2.180х3.430х3.800 2.330
К600 600 30,6 350 1.000 2.180х3.430х3.800 2.730

Телефоны: +7 (903) 725-31-35; +7 (495) 972-65-15.

Copyright © 2015 ООО «Святовид»
Авторское право данного сайта защищено.
Печать и любое воспроизведение материалов и иллюстраций сайта
возможны только с письменного разрешения автора.

Карта сайта