Макаронный пресс P100

100 кг/ч макарон
Экструдер макарон P100Макаронный пресс P100
Макаронный пресс P100Макаронный пресс P100
Описание

Макаронный пресс модель Р 100

предназначен для производства макаронных изделий любого формата без начинки. Представляет из себя ставшую классической схемой конструкцию: чан предварительного замеса, чан основного замеса с подсоединённым к нему парой - шнек-цилиндр через, которую происходит экструдирование сырых макаронных изделий. Также позволяет производить непрерывно пласт теста для дальнейшего производства изделий с начинкой (равиоли, тортелини, аньолотти и т. п.), резанной лапши (тальятелле), гнёзд (ниди). Пресс удобен и лёгок в управлении.

Состав макаронного пресса Р 100

  • Позволяет использовать любой тип муки для производства макарон;
  • Выполнен полностью из нержавеющей стали;
  • Панель управления;
  • Два чана для замеса теста с независимыми приводами посредством электромоторов;
  • Рукоятка опрокидывания чана первичного замеса;
  • Шнек и шнек-цилиндр легко разборные, что обеспечивает их лёгкую очистку для содержания машины в соответствии с требованиями предъявляемыми для пищевых производств;
  • Головка для сменных матриц. 
  • Нож с электроприводом вращающихся лезвий, для производства коротких макарон, подсоединяется для производства коротких макарон, регулировка скорости вращения ножа;
  • Вентилируемый стол для обдува поддона с сырыми изделиями;
  • Рубашка водяного охлаждения шнека и головки пресса.

 

Технические характеристики макаронного пресса P100:

Размер, ДхШхВ мм 815х1600х1600
Вес кг 372
Мощность, мотор1/мотор2 КВт 1,8/1,8/4,0
Ёмкость чана тестомеса кг 30
Производительность кг/ч 100

Телефоны: +7 (903) 725-31-35; +7 (495) 972-65-15.

Copyright © 2015 ООО «Святовид»
Авторское право данного сайта защищено.
Печать и любое воспроизведение материалов и иллюстраций сайта
возможны только с письменного разрешения автора.

Карта сайта