Макаронный пресс Р3

10 кг/ч макарон
Настольный макаронный пресс P3Макаронный пресс P3
Описание

Макаронный пресс P3

Макаронный пресс Р3 настольный предназначен для изготовления макарон в ресторане/кафе/столовой/кулинарии обладает расширенными возможностями для производства макаронных изделий.

Производитель итальянская компания La Monferrina.

Макаронный пресс Р3 осуществляет замес макаронного теста из любой муки - твёрдых сортов или мягких сортов. Р3 способен производить, как длинно резанные макароны, так и коротко резанные макароны, а благодаря дополнительному оборудованию расширить ассортимент и производить макаронные изделия с начинками - пельмени, варенники, или же производить изделия из картофеля - ньоки. Формат изделий меняется с лёгкостью посредством замены матрицы. Матрицы можно до-заказать после приобретения пресса отдельно, чтобы расширить ассортимент производства.

Внешняя структура пресса выполнена из анодированного алюминия части контактирующие с продуктом из нержавеющей стали. Пресс Р3 оснащён пультом управления. что соответствует требованиям безопасности.

Технические характеристики макаронного пресса P3

Производительность кг/ч 8-10
Ёмкость чана тестомеса кг 3
Габариты, ДхШхВ мм 500х365х445
Вес пресса кг 58

Опции:

  • Насадка для производства равиоли. Состоит из группы дозирования сырья, штампа равиоли, держателей рулонов теста. Изготовлена полностью из нержавеющей стали. Габариты насадки ДхШхВ 200х450х350 мм, вес 11 кг.

  • Насадка для производства ньокки. Для производства ньокки картофельных или мучных, различного размера.
    Габариты насадки ДхШхВ 300х550х370 мм, вес 22 кг.

 

Телефоны: +7 (903) 725-31-35; +7 (495) 972-65-15.

Copyright © 2015 ООО «Святовид»
Авторское право данного сайта защищено.
Печать и любое воспроизведение материалов и иллюстраций сайта
возможны только с письменного разрешения автора.

Карта сайта