Мод. 100

Горизонтальная хлеборезка Gasparin мод. 100

Самая младшая из горизонтальных хлеборезательных машин.

Хлеборезка предназначена для нарезания friselle (фризелле) (булочеа по форме схожей бубликом), бейглов или иных мучных изделий небольшого размера.

Лезвие совершает возвратно поступательные движения за счёт этого обеспечивается резка булочек.

Нижний и верхний транспортёр с фиксированной скоростью. Верхний транспортёр прижимает булочку к нижнему это обеспечивает ровный горизонтальный срез.

Толщина резки горизонтальным слайсером мод. 100 м может регулироваться.

Структура из окрашенной стали.

Технические характеристики горизонтальной хлеборезательной машины Gasparin мод. 100