Предварительная расстойка CLI 4-128

Производитель итальянская компания Sottoriva spa.

Автоматический шкаф CLI 4 предварительной расстойки для тестовых заготовок весом от 100 гр до 1.100 гр. Общее количество карманов 128, используемых карманов 107. Рабочая скорость синхронизируется с автоматическим делителем, максимальная производительность составляет 1.300 шт/ч.

Порции теста попадают в автоматический шкаф через правую центральную сторону фронтальной части. После цикла расстойки порции теста выходят через центр верхней фронтальной части. Время расстойки 5 мин.

Структура автоматического шкафа CLI 4 состоит из окрашенной профилированной стали. Централизованный привод. Автоматическая загрузка тестовых заготовок. Экстрактор влажности. Ультрафиолетовая лампа. Возможность измерения отображения и проверки внутренней температуры и влажности. Таймер для ручного управления рабочим циклом. Переключатель для непрерывного автоматического рабочего цикла.

Опции:

• боковой выход для ручного сбора только округлённых порций;
• генератор влажности;
• нагреватель.