Best Mix 20

планетарный миксер дежа 20 л

Описание

Производитель - итальянская компания Sigma srl.

Миксер Best Mix 20 предназначен для работы с тестом для кулинарных и кондитерских изделий, смесями и эмульсиями. Best Mix 20 оснащён ременным вариатором который обеспечивает наилучшим образом возможность регулирования скоростей вращения от минимальной до максимальной благодаря вариатору передача момента максимальна на всех режимах работы. Машина Best Mix 20 предназначена для промышленного использования.

Дежа миксера Best Mix 20 оснащён защитной решёткой. Решётка легко снимается для мытья и обслуживания рабочей зоны миксера. Части контактирующие с пищевыми продуктами с никелевым покрытием пригодным для использования в пищевой промышленности. Структура миксера из окрашенной стали. Ножки регулируются по высоте для установки по уровню. Управление миксером Best Mix 20 осуществляется электромеханической панелью расположенной на фронтальной части миксера.

Функциональные возможности миксера могут быть существенно расширены благодаря дополнительным приспособлениям и устройствам, что делает данную машину незаменимой для использования на малых производствах.

модель	объём дежи, л	мощность, КВт	Габариты ДхГлхВ, мм	Вес, кг
BM 10	10	0,5	480х610х720	55
BM 20	20	0,9	600х710х840	108
BM 20H	20	0,9	600х710х1.180	128
BM 30	30	1,1	600х710х1.180	130
BM 40	40	1,5	700х920х1.290	204
BM 60	60	2,2	800х1.000х1.510	280
BM 80	80	3	800х1.000х1.510	300

Опции:

тестораскаточная насадка;
лапшерезка;
овощерезка;
соковыжималка для томатов;
мясорубка;
тёрка для сыра;
нож для сыра Моццарелла;
газовая горелка для подогрева дежи;
понижающий редуктор;
прозрачный защитный колпак;
тележка для дежи;
венчики;
скребок.